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红糖发面饼的家常做法[多图]_红糖发面饼怎么做好吃-_面食

美食网 | 时间:2019-12-09 17:15:05

红糖发面饼的家常做法[多图]_红糖发面饼怎么做好吃-_面食

    红糖发面饼,闻到的是饼香,吃到的是饼香加红糖的甜香。

    红糖发面饼用料工具

    主料:面粉(10克)红糖(45克)酵母粉(1.5克)水(180克)辅料食用油(适量)

    厨具: 不粘锅分类宴客菜饼主食甜味一小时普通难度

    红糖发面饼的做法:

        1.原料:面粉(350克面粉用来做饼皮,10克的面粉加到红糖中)、酵母粉、红糖。

        2.酵母粉加水混合,与面粉和匀,揉成光滑柔软的面团盖上湿布饧发30分钟。红糖加10克的面粉混合均匀备用。

        3.饧好的面团。

        4.将面团移到面板上,揉搓排气,揉成长成,切成几个等份的面剂。

        5.取一面剂,擀成中间厚四周薄的圆面片,取适量的红糖放进面片中。

        6.象包包子一样包起来,轻轻压扁。

        7.擀成圆形的饼坯,依法将余下的饼坯做好,盖上湿布饧发15分钟。

        8.开火,锅内倒入少许油,油湿热,放入饼,小火慢慢烙。

        9.两面金黄色时,饼表皮用手一按能恢复原状时,饼成熟,取出。

        10.成品。

    小窍门:

    红糖用了近50克,是四个饼的量,喜欢红糖的味道,可以多些红糖,但也不要过多哟,咬的时候容易漏出来。武汉治疗癫痫的医生成都的专业看癫痫病医院治疗癫痫病大概需要多少钱费用