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大雪节气吃什么养生

新疆美食网 | 时间:2019-11-11 12:15:50
一、大雪节气吃什么养生1. 大雪节气吃什么水果养生2. 大雪节气喝什么粥养生3. 大雪节气喝什么汤养生二、大雪节气饮食注意事项三、大雪的节气特点有哪些

大雪节气吃什么养生

1、大雪节气吃什么水果养生

1.1、葡萄柚:大雪节气,不少人忙于进补,这时容易变胖,葡萄柚可以满足你变瘦的欲望。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C,且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中。

1.2、甘蔗。大雪节气吃什么呢?多吃补水的食物,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

1.3、橙子。橙子富含维生素B1,该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外,适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1—2个橙子。

2、大雪节气喝什么粥养生

2.1、桂花枸杞粥。材料:枸杞和桂花10克,大米100克,15克的白糖。

做法:首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美噢!

2.2、麻雀粥。制作原料:大米100一150克,活麻雀2~3只,盐、姜、葱等硎味品适量。

制作方法:将麻雀宰杀干净,切成小块,放入烧热的油锅中爆一下捞出,与大米同煮成粥,最后加入适量调味品即可食用。

适宜人群:适用于肾阳虚之阳痿、早泄、遗精、小便不利或小便频数、性功能减退、手足冰冷、夜尿多、畏寒、纳呆者。

禁忌:因雀肉性热,阳盛之体、有内热之人忌食。

3、大雪节气喝什么汤养生

3.1、木耳冬瓜三鲜汤。配料:冬瓜150克,水发木耳150克,大米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。

做法:将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;锅内加鲜汤上火烧开,下入米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前倒入蛋皮,淋上麻油数成。

功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。

3.2、西红柿牛腩汤。配料:西红柿3个,牛腩350g,葱,姜,料酒,盐。

做法:牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。压肉的时候炒西红柿,用4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味。

功效:富含丰富的维生素和动物蛋白,营养全面,老幼适宜。

大雪节气饮食注意事项

大雪时节,地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素b缺乏而诱发口角炎。

在此节气,人们在饮食习惯上,可以进补了。进补时在饮食上,适当多吃大蒜韭菜辣椒生姜香菜洋葱山药桂圆栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。不过,由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,还要注意控制数量。

同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。由于室内外干燥,空气湿度很低,一定要多喝水,及时补充水分保证器官正常的新陈代谢,一般每日补水不应少于2000~3000毫升即常说的8杯水,一杯约300毫升。

大雪的节气特点有哪些

1、华北及黄河流域气温降至0℃以下。大雪节气的时候,除了华南以及云南南部没有冬区以胩,我国的大部分地区已经到了冬天季节,西北和东北地区的气温已经下降到了零下十摄氏度以下,面华北地区和黄河流域的气温也在零度以下的气温稳定住了,这时在黄河流域也会慢慢的有了积雪的现象,在更北的地区已经是大雪纷飞了。

2、南方干燥偶有降雪。大雪节气来了之后,在南方地区,尤其是广州以及珠三角一带,还是有着明显的干燥以及草木葱茏,和北方相比的话,气候相关的非常大,在南方冬天的气候要温和一些,下雨雪的现象也会比较少,气温平均在零上二至四度左右,雨量在全年中占有百分之五左右,并且也只是偶尔才会有降雪的情况。

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