海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法 海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法步骤 更新于：2018-04-11 收藏 2289 次  /  164 人做过这道菜 分享海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味焖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鲩鱼腩300克黄豆100克海鲜酱2汤匙生姜3片盐少量 海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法详细步骤 第1步 黄豆洗干净后用水泡一个晚上（或者早上泡好，晚餐煮）； 鱼腩刮干净里面的黑膜，清洗干净用少量的盐稍为腌一下，生姜切片； 第2步 热油锅，爆香姜片； 鱼腩擦干水分，鱼皮那面向下，下锅煎至金黄； 第3步 把黄豆（连泡黄豆的水）倒进锅里，加入2汤匙的海鲜酱，水的分量要差不多没过材料； 大火煮开后，转小火焖20分钟，转大火把酱汁收至浓稠，撒上葱花就可以啦！ 第4步 海鲜酱煮鱼真香，黄豆很绵，用那个酱汁来拌饭，非常好吃。 海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法小贴士 1：如果没有海鲜酱，就用生抽、糖、胡椒粉来代替，味道也不错； 2：泡黄豆的水不用倒掉，用来焖鱼； 3：黄豆一定要提前泡软，如果没有提前泡软的话，就应该在煮鱼之前，先煮半个小时，等黄豆软了再开始煮鱼； 4：海鲜酱有咸味，如果口味不是很重的话，基本不用再放盐了； 海鲜酱焖黄豆鱼腩的营养分析 大豆 1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍 大豆菜谱： 香油豆瓣酱   番茄大豆芽草菇豆腐汤   黑大豆鱼    更多做法>癫痫病能不能治疗呢哈尔滨市很专业羊癫疯医院山西哪里治癫痫好