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海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

新疆美食网 | 时间:2019-11-26 11:40:26
海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法 海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法步骤 更新于:2018-04-11 收藏 2289 次  /  164 人做过这道菜 分享海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味焖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鲩鱼腩300克黄豆100克海鲜酱2汤匙生姜3片盐少量 海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法详细步骤 第1步 黄豆洗干净后用水泡一个晚上(或者早上泡好,晚餐煮); 鱼腩刮干净里面的黑膜,清洗干净用少量的盐稍为腌一下,生姜切片; 第2步 热油锅,爆香姜片; 鱼腩擦干水分,鱼皮那面向下,下锅煎至金黄; 第3步 把黄豆(连泡黄豆的水)倒进锅里,加入2汤匙的海鲜酱,水的分量要差不多没过材料; 大火煮开后,转小火焖20分钟,转大火把酱汁收至浓稠,撒上葱花就可以啦! 第4步 海鲜酱煮鱼真香,黄豆很绵,用那个酱汁来拌饭,非常好吃。 海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法小贴士 1:如果没有海鲜酱,就用生抽、糖、胡椒粉来代替,味道也不错; 2:泡黄豆的水不用倒掉,用来焖鱼; 3:黄豆一定要提前泡软,如果没有提前泡软的话,就应该在煮鱼之前,先煮半个小时,等黄豆软了再开始煮鱼; 4:海鲜酱有咸味,如果口味不是很重的话,基本不用再放盐了; 海鲜酱焖黄豆鱼腩的营养分析 大豆 1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍 大豆菜谱: 香油豆瓣酱   番茄大豆芽草菇豆腐汤   黑大豆鱼    更多做法>癫痫病能不能治愈呢哈尔滨市最专业羊癫疯医院山西哪里治癫痫好