清蒸牙片鱼的做法

文章导读

其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我平顶山治疗癫痫比较专业的医院有哪些们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道清蒸牙片鱼的做法

1.1葱、姜、红辣椒切细丝备用。

2.2制作此道菜的材料。

3.1212把鱼的内脏和鱼鳞清洗干净备用。

4.2121这条鱼好大的，从尾部的位置分成两段。

5.1在鱼的腹部也切上几刀。

6.2在鱼的表面切上几刀。

7.1腌制一会儿再把鱼的正面翻到上面来，继续淋上料酒。

8.2先在鱼腹的那面淋上料酒腌制一会儿。

9.在鱼的上下两面均匀地撒上适量的精盐。

10.郑州较好的癫痫病医院取一个盘子，在盘子的上面摆上姜片垫底。

11.把腌制过的鱼放到盘子上，鱼身上摆上姜片和葱片。

12.把鱼的尾巴也放到鱼身上，放上姜片。

13.把腌制好的鱼放到蒸锅里蒸制。

14.大火烧开后，改小火蒸制15~20分钟，根据癫痫病的危害有哪些鱼固原原州区专业癫痫医院的大小具体来定。

15.蒸制好的牙片鱼。

16.把盘子里的鱼汤倒在一个空碗中留用。

17.把鱼身和鱼尾摆放到一个椭圆形盘子中。

18.拣去鱼身上的葱姜片，然后摆放上葱、姜、红椒丝。

19.锅中加入适量的橄榄油烧热。

20.趁热把油浇到鱼身上。

21.锅中再倒入适量的蒸鱼豉油。

22.再把刚才倒出的鱼汤倒入锅中烧开。

23.把烧开的汤汁趁热浇到鱼身上。

24.清蒸牙片鱼全部完成。

主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作清蒸牙片鱼