麻婆豆腐的家常做法[多图]_麻婆豆腐怎么做好吃

用料

内脂豆腐350g

油适量

盐适量

郫县豆瓣适量

花椒粉适量

胡椒粉适量

鸡精适量

淀粉适量

香油适量

大蒜适量

大葱适量

麻婆豆腐的做法步骤

1.内脂豆腐切成方块，葱切花，蒜切末。锅里加油八成热放入蒜末爆香。

2.放入郫县豆瓣酱炒香。

3.加入一小碗鸡精水(鸡精加水融开，如果有高汤更好)，加入适量花椒粉和胡椒粉煮开。

4.放入切好的豆腐，开锅后再煮2-3分钟，加适量盐调味。

5.水淀粉加少许香油调匀后勾芡。之后加入切好的葱花拌匀后关火。

6.装盘，香辣下饭!小贴士

爱吃肉的朋友可以加一些肉末进去味道更好。初期癫痫病要怎么治西安哪家专业医院治疗癫痫的效果好盘锦有专业治疗癫痫的医院吗