老姜米酒腰花的家常做法[多图]_老姜米酒腰花怎么做好吃

用料

腰花2只4片

黑麻油二大匙

老姜一块

米酒半杯

水半杯

半葱1支

老姜米酒腰花的做法步骤

1.腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水.取出后冲洗沥干.

2.姜洗净切粒.热锅下麻油姜粒温火慢煨至姜微干，转大火下腰花快炒转色后便倒入米酒半杯水半杯,(当然全酒1杯很好)和葱段,再滚就起锅享用.<视个人口味可酌加少许鸡粉或盐调味>

小贴士

**加猪肝的话,就先将猪肝切片过油捞起备用,在下了酒,葱段时,再下去同煮!西安治疗成人癫痫的医院怎么选择癫痫病如何去治疗好陕西哪家癫痫病医院好