金汤团圆香碗怎么做好吃-金汤团圆香碗的做法

主料：姬松茸伞,松茸

配料：油炸丸子,豌豆,盐、胡椒、料酒

作者：健康美食

时间：2016-03-09 17:24:28

难度：中级掌勺 类型：『 热菜 』

归属：春季

标签：金汤团圆香碗,金汤团圆香碗怎么做好吃,金汤团圆香碗的做法

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金汤团圆香碗介绍

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【金汤团圆香碗】老少皆宜的简单高大上年菜

金汤团圆香碗的做法

1、干姬松茸伞盖用温水泡软

2、油炸丸子装入伞盖后放入蒸碗中，伞盖向下。

3、新鲜豌豆洗净后装入碗中

4、加入调味后的新汤（盐、胡椒、料酒）

5、上笼蒸一个小时

6、蒸好以后的香碗翻转并滤出原汤

7、原汤用水淀粉勾芡浇在香碗上即可

姬松茸的功效与作用及食用方法

每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖类38~45克，粗纤维6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%，其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富，其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克.。北京治癫痫选择哪家医院昆明哪里看癫痫病专业口吐白沫的症状是什么情况北海市哪家医院能治疗癫痫病