蜜汁里脊肉的家常做法[多图]_蜜汁里脊肉怎么做好吃
用料
里脊肉300g
胡萝卜100g
蛋清10g
淀粉10g
油适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量
冰糖适量
料酒适量
蜜汁里脊肉的做法步骤
1.准备材料：里脊肉一条，淀粉适量，蛋青一个，蒜头末，姜片
2.锅内放油烧热
3.放蒜头末和姜丝下锅，呛锅
4.放腌制好的肉下锅
5.锅内放少许的老抽，盐，翻抄一下
6.下之前准备好的胡萝卜一起下锅
7.加水，放八角和冰糖
8.盖锅焖制
9.起锅前再加点调味料即可，只是家里刚好没有甜面酱，有的话更好哦
10.出锅了
小贴士