牛肉生菜卷的做法_牛肉生菜卷怎么做_家常菜谱
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牛肉生菜卷的做法步骤
更新于：2018-05-16
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家常菜谱分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类健脾开胃食谱分类麻辣味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
牛肉(肥瘦)200克洋葱(白皮)30克生菜(团叶)30克沙茶酱30克猪油(炼制)40克盐5克胡椒5克酱油10克辣椒(红、尖)30克苏打粉5克
牛肉生菜卷的做法详细步骤
1. 牛肉切丝用酱油、盐、黑胡椒、小苏打、辣椒末和沙茶酱腌半小时；
2. 生菜洗净，一叶一叶分开用碗装起来，冰凉；洋葱切丝备用；
3. 起大火热猪油，将腌好的牛肉丝过油滑两下盛出，把洋葱丝下锅炒熟，以沙茶酱调味，趁热上桌；
4. 用生菜将沙茶洋葱牛肉卷起来即可食用。
牛肉生菜卷的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
牛肉菜谱：
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洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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生菜
1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固...
一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍
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