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妈妈红烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:03:20

妈妈红烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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妈妈红烧肉的做法步骤

更新于:2018-07-14

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味红烧主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

五花肉500g八角2颗酱油两汤勺料酒一汤勺冰糖适量盐适量生姜、葱适量红薯/土豆适量

妈妈红烧肉的做法详细步骤

第1步

五花肉切成块,凉水下锅,放点葱段和姜,再放一勺料酒,可以更好的去腥

水开后撇去血沫,捞出肉块,用水冲干净

第2步

准备烧肉用的调料,就这些啦

锅里放油,加入冰糖

第3步

冰糖熬出泡泡时放入肉块,翻炒均匀,再加上调料继续翻炒

加水之前放入酱油调味,大火烧开后转小火继续炖25分钟左右

第4步

烧25分钟后放入土豆块,继续烧10分钟,转大火收汁

收汁就可以装盘啦

妈妈红烧肉的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

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五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

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