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爽口香脆酸辣黄瓜的做法步骤
更新于：2018-08-04
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家常菜谱分类清爽凉菜分类酸辣味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
黄瓜两根小米椒少量蒜适量醋适量白糖适量盐适量辣椒油适量
爽口香脆酸辣黄瓜的做法详细步骤
第1步
将黄瓜洗净，去头，去尾，把黄瓜切成弹簧型
切好后的黄瓜用盐腌3～5分钟，腌好后，用手轻轻撰一下，再用水冲一冲，一边冲一边撰（除去盐分），很后撰干水分备用
第2步
把黄瓜摆在盘中，依次加入，蒜末，糖，盐，醋，辣椒油，很后用手按几下，使黄瓜入味即可，小米椒点缀
爽口香脆酸辣黄瓜的做法小贴士
一道爽口小菜就做好了，大热天是非常受欢迎的
爽口香脆酸辣黄瓜的营养分析
黄瓜
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
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