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滑蛋牛肉饭的做法步骤
更新于：2018-06-24
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分类标签
家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
西红柿2个牛肉180克鸡蛋3个香葱适量盐适量
滑蛋牛肉饭的做法详细步骤
第1步
牛肉洗净切薄片，用牛肉调料抓匀腌制入味2小时。
西红柿洗净去蒂切块。
第2步
锅中倒入适量油，倒入牛肉片快速滑炒。
倒入西红柿块滑炒
第3步
迅速倒入鸡蛋，拿起锅子晃晃，等微定型后再滑炒开。
很后加入适量盐调味即可。
滑蛋牛肉饭的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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