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韭黄炒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

新疆美食网 | 时间:2019-12-09 18:44:11

韭黄炒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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韭黄炒蛋的做法步骤

更新于:2018-06-05

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家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

韭黄300克鸡蛋2个油3ml盐1g醋1g鸡精2g大蒜根据个人口味

韭黄炒蛋的做法详细步骤

第1步

大蒜洗净切段。这个根据个人口味,家里没大蒜头了,加点大蒜煸香提味。

鸡蛋打好,韭黄洗净、切段。

第2步

热锅,倒油,放入鸡蛋,待7成熟出锅。

大火,生姜大蒜煸香,加入韭黄。大火翻炒1分钟,倒入炒至7分熟的鸡蛋。加入盐、鸡精、醋等佐料,翻炒30s,即可出锅。一碗香喷喷的韭黄鸡蛋就做完了。

韭黄炒蛋的做法小贴士

韭黄易熟,建议大火爆炒更出味。

韭黄炒蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

紫菜鸡蛋汤   木耳炒鸡蛋   鸡蛋杂蔬饼    更多做法>

韭黄

韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营...

一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...详细介绍

韭黄菜谱:

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