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奶香哈斯的做法

新疆美食网 | 时间:2019-06-10 18:16:57

奶香哈斯的做法

文章导读

做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真小儿癫能治根吗军海砺攻勊的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小保定市羊癫疯哪治得好编来教您如何做好奶香哈斯。

1.12先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化,将A所有材料混合。慢速混合后,面团搅拌成团,且具有筋性是,才可加入材料B(无盐奶油),先用慢速搅匀,再转至中速搅拌。快速搅打至扩展阶 段(拉开薄膜,成锯齿状)面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟左右。

2.21发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。

3.面团发酵后排气,分割成120克奶香哈斯7个,滚圆,盖上保鲜膜松弛30分钟。

4.面团略压扁,擀成椭圆形(长约10cm)。

5.翻面,将上端先卷起,底端稍压开,再卷压成形。

6.两端略搓下,形成橄榄形,放入发酵箱松原市癫痫病医院治癫痫病好吗进行最后发酵约60分钟左右。

7.最后发酵完成,抹上蛋黄液,用小刀轻轻划出线条。

8.放入预热的烤箱,上火160℃/下火150℃,先烤12分钟,再调整至上下火150℃,烘烤12分钟左右。

9.面包出炉后放在凉架上待凉即可。

看了上面关于奶香哈斯的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。外伤性癫痫疾病的治疗那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。