豌豆菠萝鸡丁的做法-豌豆菠萝鸡丁怎么做

主料：鸡腿肉300g，菠萝200g，鲜豌豆300g

配料：油适量，盐3g，甜辣酱10g，糖5g，料酒15g，蚝油10g

作者：健康美食

时间：2014-04-04 18:39:13

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

归属：

标签：豌豆菠萝鸡丁的做法,豌豆菠萝鸡丁怎么做,豌豆菠萝鸡丁

豌豆食谱大全

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豌豆菠萝鸡丁介绍

菠萝和各种荤食搭配是很常见的，菠萝吃起来酸酸甜甜的，果香味浓郁，搭配着荤食制作可以提鲜，还可以为其增添清香德尔味道。这道豌豆菠萝鸡丁是将菠萝搭配着鸡肉一起炒制，另外还有加入豌豆，看起来非常的清新，并且菠萝可以帮助鸡肉在人体内的消化，预防积食，豌豆的加入使得菜肴多了鲜嫩爽口的口感，吃起来不腻，并且还可以增强身体的抵抗力。

豌豆菠萝鸡丁的做法教程：

1.准备食材。

2.菠萝削皮洗净。

3.鸡腿肉切丁，用盐、蚝油、料酒腌制20分钟。

4.菠萝切丁，鲜豌豆去皮，剥出豌豆粒，焯水过凉待用。

5.锅内放油，入鸡肉丁。

6.再放入姜末炒至鸡肉变色，放一小勺辣酱炒出红油。

7.倒入豌豆粒翻炒，放入糖调味。

8.很后放入菠萝丁翻炒均匀即可。

豌豆菠萝鸡丁的成品美食图：

豌豆菠萝鸡丁的美味小窍门：

1.辣酱本身已经有咸味了，所以不需要再加盐。

2.很后加点糖是为了提鲜，少加点。

3.豌豆也可以煮熟后再制作，这样做起来会更加快一点。

豌豆菠萝鸡丁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，但是要注意，因为鸡肉本身胆固醇含量比较高，所以高胆固醇的朋友不要食用。西安治疗癫痫病的专业医院治疗癫痫病专业医院怎么选择？治疗癫痫用苯巴比妥有效果吗癫痫服用托吡酯治疗出现脸红是怎么回事